Ze doen mij denken aan de lagere school traktaties in de zestiger jaren. Je mag ze niet meer zo noemen, begrijp ik, maar voor de duidelijkheid toch. Als je er mee de klassen rond mocht was je uiterst populair. ‘Negerzoenen’, heerlijk zoet en vooral luchtig. In deze regio, Caldas da Rainha, kennen ze een dergelijke variant. Een bolletje krokant gebakken deeg met veel suiker. En ze heten ‘beijinhos’ oftewel ‘kusjes’. Lees verder »