Dit meest bekende heiligenfeest van Portugal ter ere van Johannes de Doper wordt jaarlijks op 24 juni gevierd. Veel dorpen en steden vieren het met markten, processies, vuurwerk en dans. Lees verder
In maart kwam een filmploeg uit Nederland naar Portugal om het ambachtelijk slachten van een varken te filmen. Ik was daarbij contactpersoon tussen de slachter en de programmamaker. Nu is de documentaire klaar en op 10 mei werd het programma uitgezonden op de Nederlandse televisie. Lees verder
In 2002 schreef ik over onze eerste kennismaking met de lamprei. Sindsdien zijn we zo af en toe naar het festival geweest om lamprei te eten en dit jaar gingen we weer. Lees verder
Uit eten in de BeirasRuim vier jaar geleden kwamen we in de Beiras wonen en al snel vroegen we aan wat ‘veteranen’ waar je zoal lekker kon eten. Bijvoorbeeld in Coimbra, zo’n 80 kilometer verderop en de hoofdstad van ons district? Lees verder
Natuurlijk is het café een plek op aarde waar de Portugese man zich meer dan prettig voelt. Het verklaart de gevaarlijke haast waarmee hij zich per auto of brommer door het verkeer kronkelt zodra het werk het werk gelaten wordt. Het gas helemaal open of een beetje, het betekent vijf minuten eerder of later bij de vrienden aan de tap. Lees verder
Piedades zoon, Américo, had bij het ‘Jogo da malha’, een traditioneel spel dat hier in de streek fanatiek wordt beoefend, een biggetje gewonnen. Omdat hij zelf geen stal bij zijn huis heeft, verkocht hij het aan zijn moeder (die geen nee kon zeggen en haar zoon graag helpt). 4 maanden later werd dit varken geslacht. Lees verder
Vandaag sap gemaakt. Totaal negen en een halve fles (à 0,75 liter): appel-perensap met een vleugje perzik, cacusvijgensap (een experiment) en druivensap. Lees verder
We hebben het geluk dat er eetbare paddestoelen groeien in het bos vlak achter ons huis. En dat we een paddestoelenspecialist in onze vriendenkring hebben. Zij gaat graag mee en wijst de eetbare soorten aan. Dit jaar zijn er heel veel gele trechtercantharellen. Lees verder
Een vriend maakte ons attent op het Fim de Semana da Lampreia (Weekend van de Lamprei) in Penacova. Hij was er vorig jaar met zijn vrouw geweest en het was zo iets speciaals, dat móesten wij proeven! Lees verder