Lukkien Hoiting

Over Lukkien Hoiting

Lukkien Hoiting (1951) was in Nederland docent Nederlands en beeldende vorming. Sinds 2008 jaar woont zij definitief in Portugal en vindt het leven fijn hier. Ze geniet heel erg van de rust, de natuur, de ruimte en de gezelligheid. Lees hier hoe Lukkien in Trás-os-Montes terecht kwam.

Casa Andorinha

12 januari 2013, door Lukkien Hoiting Geen reacties

Wil je even weg zijn van alle drukte, even tijd voor jezelf hebben en genieten van de Portugese cultuur, de rust, de stilte, de ongerepte natuur met zijn heldere ... Lees meer »

Ansichtkaarten

30 december 2011, door Lukkien Hoiting Geen reacties

Toen ik nog niet in Portugal woonde en hier meerdere keren per jaar op vakantie kwam, moest ik altijd lang zoeken voordat ik een fatsoenlijke ansichtkaart gevonden ... Lees meer »

Vogelparadijs

13 augustus 2011, door Lukkien Hoiting 2 reacties

Hier in Penedones in het noorden van Portugal is het een waar vogelparadijs. Naast mussen, merels, duiven, vinken, zwarte roodstaarten, vliegt er ook zo af en toe ... Lees meer »

Rewilding Europe

1 januari 2011, door Lukkien Hoiting Geen reacties

De plattelandsgebieden van Europa lopen leeg, waardoor er ruimte ontstaat voor terugkeer van de wildernis. Het wereldnatuurfonds, ARK natuurontwikkeling en Wild ... Lees meer »

Wandelen en creativiteit in de kerstvakantie

29 oktober 2010, door Lukkien Hoiting Geen reacties

Uitrusten en leuke dingen doen in een inspirerende omgeving Dat kan van 27 december 2010 tot 3 januari 2011 in Noord-Portugal. Er staan 3 interessante wandelingen ... Lees meer »

Glinstering in Trás-os-Montes

15 oktober 2010, door Lukkien Hoiting Geen reacties

In de zomermaanden verblijven er regelmatig kunstenaars in het woon/werkatelier. Ze laten zich voor hun onderwerpen vaak inspireren door de omgeving hier. Zij zien ... Lees meer »

Expositie Festival do Castanho

24 september 2010, door Lukkien Hoiting Geen reacties

Op 3 september vond de opening plaats van de expositie Festival do Castanho in het Ecomuseum te Montalegre. De expositie werd geopend door een wethouder van de ... Lees meer »

Pasen in Penedones

24 april 2010, door Lukkien Hoiting Geen reacties

Om 14.00 uur luidden de kerkklokken. Er had zich reeds een groep dorpelingen verzameld bij de kerk. De pastoor of beter gezegd, de pastoor in opleiding, seminário ... Lees meer »

Kunstenares Jit Nieuwenhuis in Penedones

16 april 2010, door Lukkien Hoiting Geen reacties

Sinds 2005 is het schooltje in ons dorp Penedones, dat leeg stond, veranderd in een woon/werkatelier. Dit is gebeurd met medewerking van de wethouder van cultuur ... Lees meer »

Varkens slachten in Trás-os-Montes

26 maart 2010, door Lukkien Hoiting 1 reactie

In de maanden november en december worden er in de dorpen van Trás-os-Montes vele varkens geslacht. Toen ik hier pas woonde had ik de neiging om mijn kop in het ... Lees meer »

JPJ Schildt op Lupineboontjes: “Bedankt voor dit antwoord. Dus goed afspoelen en dubbeldoppen.”
Maja Kersten op Lupineboontjes: “Het recept van Binnenstebuiten gebruikt gedroogde lupinebonen, die je eerst moet weken en koken. De tremoços uit een pot zijn…”
JPJ Schildt op Lupineboontjes: “Leuke weetjes. Inderdaad worden tremoços nog veel verkocht in het binnenland. Enkele jaren geleden waren ze nog volop als snack…”
Cees op Lupineboontjes: “Prachtig verhaal, dank u. Wat Arlette zegt ... ook hier in het noorden worden ze nog volop verkocht.”
Els Waijers op Lupineboontjes: “Wat leuk! Goed idee om tremoços als vleesvervanger te gaan gebruiken in plaats van elders gekweekte, vaak genetisch gemanipuleerde sojaboontjes!…”