Iemand vroeg me eens: "Wat is je passie?" Toendertijd wist ik er twee te noemen: de horeca en de stad Lissabon. Inmiddels ben ik mijn derde (en meest belangrijke) ... Lees meer »
Eten & Drinken
Slagershumor
De slager in de kleine supermarkt Coviran is een slager, maar volgens mij geen echte slager. Jazeker, hij draagt – zoals vrijwel alle slagers – een witte schort, ... Lees meer »
Overwintertips voor Portugal en de Algarve
In de drukke Faceboekgroep "Overwinteren in Portugal" verschijnen met regelmaat overwintertips. Handige weetjes voor zowel de ervaren als de nog groene ... Lees meer »
A Ginjinha
In Lissabon ben ik, na een eerste bezoek veertig jaar geleden, zo vaak teruggekeerd dat het niet nodig is uit te leggen dat ik gehecht ben geraakt aan de stad. ... Lees meer »
Hoe stapt een Portugees het nieuwe jaar in?
Ieder land heeft zo zijn eigen gebruiken bij het uitluiden van het oude jaar en het inluiden van het nieuwe jaar. In Portugal doen we in grote lijnen hetzelfde als ... Lees meer »
Wijn proeven in Arruda dos Vinhos
Als je, zoals ik, van goede wijn houdt, is er niets heerlijkers dan om wijnproeverijen te bezoeken. Op de meeste wijnquinta's (wijnboerderijen) kun je terecht voor ... Lees meer »
Amandel: lekkernij en bloesempracht
Eind december zie je soms al een of enkele bloempjes op de kale takken van de amandelboom, anders wel in januari. Althans in de Algarve, waar de winter niet bestaat ... Lees meer »
De zoete vijg
De vijgenboom wordt al vijfduizend jaar door de mens in cultuur gebracht. Hij stamt waarschijnlijk uit het westen van Azië of uit Afghanistan en hij is van daaruit ... Lees meer »
Spiegelen
Surrealisme? Het plaatje bij dit stukje. Welnee, geen resultaat van Photoshop. Geen sprake van. Gemaakt met de iPhone door Marion. Een bijzonder effect, dankzij de ... Lees meer »
Ingewikkeld
Overal kurkeiken, olijfbomen, sinaasappel- en citroenbomen. De intens licht trillende lucht geurt naar rozemarijn en tijm. Op ’t gevoel af de weg volgend door het ... Lees meer »