• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Portugal Portal

Portugal Portal

Online magazine over wonen, werken en genieten in Portugal

  • Wonen & Werken
  • Natuur & Ontspanning
  • Eten & Drinken
  • Cultuur & Maatschappij

Nieuw restaurant ‘Passie Paixão’

Door Winy Schalke 10 reacties
Gepubliceerd op 17 juli 2012 bijgewerkt op 5 september 2020

Op 6 juli 2012 opende in de Beiras een nieuw restaurant haar deuren. Gerund door Nederlanders. Tony Charles maakte ons er op attent. Tony: “Lekker eten is een passie. Koken is een passie. Vandaar de dubbele passie: Passie Paixão.

Wat ben ik gisteren verwend. Op uitnodiging van de vier eigenaren, Anneke, Saskia, Joan en Hans beleefde ik een gedenkwaardige avond in de Beiras. A new restaurant has been born. Fantastisch eten. Gezellig restaurant. Goed ingericht.

De formule kent geen prato de dia. Maar wel prachtige gerechten, waaronder eendenborst, rib-eye en lendebiefstuk. Verrukkelijk, dat vlees. En, bijzonder voor Portugal, het restaurant serveert verse groenten.

Ik was lyrisch over het vlees, dat de kok speciaal laat overkomen uit Nederland en Ierland. Nog nooit eerder at ik zulk mals vlees hier in de Beiras.

Ook het gebruik van verse kruiden valt op. Ik proefde subtiel de basilicum, een beetje munt en peterselie in de groenten en het bedje van sla.

Ondernemers die nu, weloverwogen, deze stap durven te nemen, verdienen mijn en jullie support. Probeer en geniet.”

Restaurant Passie Paixão
De eigenaren voor hun nieuwe restaurant, v.l.n.r. Saskia (serveert), Anneke en Hans (koks). Foto Winy Schalke

Geen woord teveel

Wij zijn meteen gaan proeven en Tony heeft geen woord teveel gezegd. Behalve dat de lunch heerlijk was, de borden prachtig opgemaakt en de huiswijn heel smakelijk, werden we bijzonder hartelijk en professioneel ontvangen. We voelden ons echt verwend! Een absolute aanrader.

Het restaurant heeft een groot terras met mooi meubilair, dus je kunt ook buiten eten. Binnen is het gezellig en smaakvol ingericht. In het pand ernaast, dat nog leeg staat, kun je zien hoe kaal en sfeerloos de ruimte oorspronkelijk was. Aan alles merk je dat dit ervaren horeca-ondernemers zijn.

Wij zullen hier zeker terugkomen!

Het pand naast het restaurant
Het pand naast het restaurant … Foto Winy Schalke
Het interieur van restaurant Passie Paixão
… en wat je ervan kunt maken. Knap hoor! Foto Winy Schalke

Restaurante Passie Paixão

EN 17 – N° 19
Venda de Galizes
3400-454 Nogueira do Cravo
Olivereira do Hospital
telefoon: (+351) 238 671 231
mobiel: (+351) 966 265 558
Gesloten op maandag en dinsdag.

Naschrift september 2020: Het restaurant heeft inmiddels andere eigenaars en een andere naam.


« Fado holandês
Yoga koos ik met mijn hart »

Categorie: Eten & Drinken Trefwoorden: Beiras, gastronomie, restaurant

Over Winy Schalke

Winy Schalke woont en werkt sinds 1999 in Portugal. Vanuit persoonlijk perspectief en geïllustreerd met veel foto’s schrijft zij sindsdien over haar leven. Winy is grafisch vormgever en webdesigner bij Alva Design en de maker van deze website. Zij is een van de oprichters van Women International Group in Coimbra.

Lees Interacties

Reacties

  1. Josephine van Bennekom zegt

    19 juli 2012 om 13:22

    Hé, dat is niet zover bij ons vandaan! We gaan zeker even kijken en proeven en hopen folders voor onze gasten mee te kunnen nemen! Klinkt hartstikke goed, hopelijk houden ze vol!

    Groet van Josephine

    Beantwoorden
  2. Willem Bootsman zegt

    28 juli 2012 om 22:35

    Het eten in Passie Paixao was werkelijk verrukkelijk. De soep kreeg van ons een 10. Het nagerecht ook. Het vlees was minder. Van “zuigvlees” was geen sprake. Niet getreurd, we proberen het weer een andere keer.
    Nu hebben we een nieuw Italiaans restaurant ontdekt, met de naam L’Artista. Vandaag, zaterdag 28 juli hebben we er gegeten met z’n vieren. De eigenaar is een Portugees, maar heeft overal in Europa gewerkt o.a. in Italië. Dit is een echte aanrader. Alles klopte, de inrichting (warm oranje kleuren), de ontvangst door de patroon zelf, Casimiro Santos, met zijn staf. De menukaart. Zijn adviezen over de wijnen. Na afloop hebben we direct weer geboekt voor volgende week zaterdag, weer met 4 man. Je moet dit restaurant echt gaan bezoeken. Ook deze moeten we in ere houden. De prijzen zijn wat hoger maar toch redelijk. Het adres is Estrada Nacional 17, N. 24 Catraia de S.Paio (tel. 966424965/238692252). Met vriendelijke groet uit Vila Nova de Poiares.

    Beantwoorden
  3. Susanne van Oorschot zegt

    2 augustus 2012 om 10:29

    Hoi Winy
    Bedankt voor je berichtje, ik hoop er eens gaan te eten want ik hou van verse groenten en dat is in de restaurants wel eens anders!!
    Groeten, Susanne van Oorschot

    Beantwoorden
  4. Arno zegt

    9 augustus 2012 om 17:49

    Op de verjaardag van mijn vriendin wilde ik echt goed eten, dat is gelukt!!! Passie is een super gelegenheid en heb er geweldig een diner gekregen van klasse. In heel Portugal niet meer zo lekker gegeten. De naam van het restaurant zegt ook direct wat je te eten krijgt, het is gemaakt met passie en liefde voor eten, SUPER. Groetjes Arno Reijnen

    Beantwoorden
    • Arno zegt

      30 januari 2022 om 12:59

      TOP restaurant, echt geweldig

      Beantwoorden
  5. Leonie zegt

    11 augustus 2012 om 09:15

    Voor iedereen dit dit leest, geloof me, het is echt een aanrader!!!!!! Groetjes Leonie

    Beantwoorden
  6. Nicolette zegt

    27 augustus 2012 om 20:57

    Gedurende onze vakantie in Portugal kwamen we per toeval terecht in Passie Paixao en uiteindelijk is het onze leukste avond geworden! Het eten was heerlijk, de bediening perfect, de prijs heel redelijk en eigenlijk ook wel lekker om de bestelling in het Nederlands te kunnen doen! Inderdaad een echte aanrader!

    Beantwoorden
  7. Karin Hulsman zegt

    1 september 2012 om 12:20

    Wij hebben ook al enthousiaste reacties gehoord van onze gasten op de camping (Ponte das Três Entradas). Dus binnenkort ook zelf maar eens uit proberen.

    Beantwoorden
  8. Van Gorp Ernest zegt

    5 september 2012 om 13:45

    Op aanraden van een kennis gingen wij begin september eten bij Passie Paixao. De ontvangst was zeer hartelijk, het eten uitstekend en verzorgd. Ook de huiswijn was voortreffelijk. We waren zo tevreden, dat we daags nadien teruggingen. Jammer dat ze maandag en dinsdag gesloten zijn, zo niet zouden wij nog eens teruggegaan zijn…

    Beantwoorden
  9. Mw. Nulkes zegt

    28 oktober 2012 om 23:15

    20 october 2012 was ik bij de live muziek avond in Restaurant Passie Paixao.
    Het was een bijzondere, verrassende en gezellige avond.
    En de mixed grill was overheerlijk, tevens was de muziek heel aangenaam.
    Hoogtepunt van de avond was dat Hans de kok zelf ging zingen, ik kreeg echt kippenvel.
    Kortom echt een aanrader.
    17 november is er weer live muziek avond.

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ook leuk om te lezen

Rock-’n-roll haute cuisine
Aankondigingsbord van restaurat dat er weer slakken zijn
Slakken op je bord
Grafiek met de ontwikkeling van coronacijfers in september 2020 van verschillende landen
Coronatips voor Overwinteraars in de Algarve en Portugal

Primaire Sidebar

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

en ontvang elke week gratis de nieuwste artikelen over Portugal in je mailbox.

Aanmelden

Zoek je iets?

Portugal Portal zoekt schrijvers


Lees hier hoe het werkt.

Trefwoorden

accommodatie Alentejo Algarve Aveiro Beiras boeken boekrecensie Coimbra column Corona cultuur dagboek dieren economie emigratie emigreren fado feest gastronomie geloof geschiedenis kunst land Lissabon literatuur milieu muziek natuurpark Noord-Portugal Porto Portugal recept reizen sport steden taal taalweetjes toerisme traditie Trás-os-Montes verbouwen volksgebruiken wandelen werken wijn

Recente reacties

  • Anja op Krasse knarren: gelukkig oud worden in Portugal: “Prachtig initiatief! Ik heb – net als Johan hierboven – nog wel een paar vragen: * over het terrein van…”
  • Ötzi Vent op Tweedehands: “Hallo, ik zoek verkoopsites zoals bij ons ‘Marktplaats’ maar dan in Portugal. Ik ben geïnteresseerd in oude brommers en onderdelen…”
  • Henk Eggens op Slapend reizen: “Leuk artikel, Maja. Ik heb een keer met de Sud Expresso gereisd, van Santa Comba Dão naar de Franse grens.…”
  • Wieneke op Hoe voorkom je een bosbrand: “Hallo Winy en anderen, Wij denken erover in Midden-Portugal (Pedrógão Grande) een stuk grond voor bijv. permacultuur te kopen. Doel…”
  • Janwillem van der Ent op Vakantielectuur: lezen in en over Portugal: “Een originele kijk op de Algarve biedt ‘Op reis in [niet: naar] de Algarve’ zeker! In deze verzameling van columns…”

Footer

  • Home
  • Over Portugal Portal
  • Alle artikelen
  • Archief
  • Schrijvers
  • Privacy
  • Cookie policy
  • Contact

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

en ontvang elke week gratis de nieuwste artikelen over Portugal in je mailbox.

Aanmelden

Portugal Portal

Meer informatie over Portugal Portal

mailportugalportal@gmail.com

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram

© 2022 · Website gemaakt door Alva Design

Beheer cookie toestemming
Om deze website goed te laten werken, te optimaliseren en personaliseren en content van social media te kunnen tonen worden cookies geplaatst.
Functioneel Altijd actief
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistieken
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Zelf instellen
{title} {title} {title}