cultureel erfgoed

In Miranda do Douro spreken ze Mirandees

10 mei 2019, door Lotte Akkerman 2 reacties

Buonos dies! In het district Bragança, in het noordoosten van Portugal ligt het stadje Miranda do Douro, tussen Trás-os-Montes, de armste regio van Portugal ... Lees meer »

Vuurtorens in Portugal

3 mei 2019, door Lotte Akkerman 6 reacties

Portugal heeft 54 vuurtorens: hiervan staan er 30 op het vasteland, 16 op de Azoren en 7 op Madeira. Generaties Portugese zeelieden hebben onze huidige wereld ... Lees meer »

Aldeias do Xisto – leistenen dorpen

11 oktober 2014, door Josephine van Bennekom 3 reacties

Wie wandelt in centraal-Portugal, komt op de meest afgelegen plekken huisjes en schuurtjes van bruin-oranjekleurige leisteen tegen met geschubde daken van dunne ... Lees meer »

JPJ Schildt op Lupineboontjes: “Bedankt voor dit antwoord. Dus goed afspoelen en dubbeldoppen.”
Maja Kersten op Lupineboontjes: “Het recept van Binnenstebuiten gebruikt gedroogde lupinebonen, die je eerst moet weken en koken. De tremoços uit een pot zijn…”
JPJ Schildt op Lupineboontjes: “Leuke weetjes. Inderdaad worden tremoços nog veel verkocht in het binnenland. Enkele jaren geleden waren ze nog volop als snack…”
Cees op Lupineboontjes: “Prachtig verhaal, dank u. Wat Arlette zegt ... ook hier in het noorden worden ze nog volop verkocht.”
Els Waijers op Lupineboontjes: “Wat leuk! Goed idee om tremoços als vleesvervanger te gaan gebruiken in plaats van elders gekweekte, vaak genetisch gemanipuleerde sojaboontjes!…”